Когда свет дали на час: рецепт самого быстрого персикового джема

Жаркое солнце, пение пения и... аромат свежеиспеченного персикового джема! Приготовить его невероятно просто, а результат – настоящее наслаждение на весь зимний период.

Всего два ингредиента – и вот у вас на столе самый вкусный в мире персиковый джем! Об этом пишет shuba.

Ингредиенты:

• 1,1 кг персиков
• 500 г сахара

Приготовление:

1. Персики помойте, удалите косточки и нарежьте кусочками. Переложите в кастрюлю, добавьте сахар и тщательно перемешайте.
2. На маленьком огне тушите персики в течение 20 минут. Затем снимите кастрюлю с плиты, а фрукты измельчите в блендере до состояния пюре.
3. Верните персиковое пюре на плиту, доведите до кипения и варите еще 10 минут.
4. Готовый джем разложите в чистые стерилизованные банки, закрутите крышками. Переверните банки вверх дном, укутайте теплым одеялом и оставьте на сутки.

Вариации:

• Для более насыщенного вкуса можете добавить в джем немного лимонного сока или цедры.
• Для экзотики бросьте в кастрюлю с персиками несколько листочков мяты или базилика.
• Если хотите получить более густой джем, варите его немного дольше, чем указано в рецепте.

Напомним, мы уже писали о вкусном клубничном варенье, которое можно приготовить без сахара.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Telegram-канал!