rus
Українська

Рецепт невероятно вкусного шашлыка из свинины

Алик МкртчянАлик Мкртчян

Рецепт невероятно вкусного шашлыка из свинины
Рецепт невероятно вкусного шашлыка из свинины

По какому же рецепту готовить шашлык?

Что берем:

- шея – 1,3 кг;

- биток – 1,3 кг;

- филе – 1,3 кг;

- лук белый репчатый - 1 кг;

- кинза свежая – 100 г;

- базилик – 100 г;

- тимьян свежий – 100 г;

- соль и черный перец - по своему вкусу.

Свинину нарезаем большими кусками, лук – полукольцами, а всю зелень мелко шинкуем. Распределяем мясо одним слоем, солим, перчим, приправляем зеленью, луком и хорошенько перемешиваем.

Маринуем шашлык сутки. Обжариваем и наслаждаемся. Магически-вкусно!