Як зберегти свіжість кропу: лайфхак від господинь

Кріп - це не лише ароматна зелень, що додає смаку багатьом стравам, але й цінне джерело вітамінів та мінералів.

Проте, як і вся зелень, кріп має короткий термін зберігання. На щастя, існують прості та ефективні методи, які допоможуть зберегти його свіжість на довше. Про це пише Главред.

Зберігання кропу в холодильнику

Холодильник - це найпоширеніший спосіб зберігання зелені, включаючи кріп. Завдяки низькій температурі кріп може зберегти свою свіжість протягом декількох днів.

Ось кілька порад, які допоможуть вам зберегти кріп свіжим у холодильнику:

• Не мийте кріп перед зберіганням. Вода може призвести до швидкого псування зелені.
• Використовуйте вологу серветку. Загорніть кріп у вологу серветку так, щоб вона повністю його огорнула. Це допоможе зберегти вологу та свіжість зелені.
• Зберігайте кріп у контейнері з водою. Поставте пучки кропу в склянку або банку з холодною водою, накрийте поліетиленовим пакетом і поставте в холодильник. Так кріп може зберігатися до 7 днів.
• Зріжте корінці. Обріжте корінці кропу перед зберіганням, щоб він довше залишався свіжим.
• Зберігайте кріп у банці. Покладіть пучки кропу в банку, залишаючи кінчики зверху. Накрийте кришкою і поставте в холодильник. У такому вигляді кріп може зберігатися до 30 днів.

Також читайте: Експерти назвали вісім гуманних способів позбутися від слимаків і равликів в саду навесні

Інші способи зберігання кропу

• Заморожування. Кріп можна заморозити, щоб зберегти його на зиму. Для цього просто подрібніть кріп і заморозьте його в порційних пакетах або формочках для льоду.
• Сушіння. Сушений кріп також може бути чудовою альтернативою свіжому. Для цього розкладіть пучки кропу на чистому рушнику в добре провітрюваному місці, подалі від прямих сонячних променів. Після висихання подрібніть кріп і зберігайте в герметичному контейнері.

Пам'ятайте:

• Свіжість кропу залежить від багатьох факторів, таких як якість зелені, умови зберігання та термін збору.
• Використовуйте вищезазначені методи, щоб зберегти кріп свіжим на максимально довгий час.
• Якщо кріп втратив свій аромат або став м'яким, його краще викинути.

Зберігаючи кріп правильно, ви зможете насолоджуватися його ароматом і користю протягом тривалого часу.

Нагадаємо, ми писали, чи можна садити кріп по всьому городу.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!