Блог
РецептыПростой рецепт самых вкусных домашних наггетсов
Приготовил для вас простой рецепт вкуснейших домашних наггетсов.
Почему вкуснейших? Потому что готовить их нужно на минеральной газировке.
Ингредиенты:
• Куриное филе – 2 шт;
• Яйца – 2 шт;
• Вода газированная – 300 мл;
• Мука – 150 г + 100 г;
• Перец острый черный – 1 ч.л;
• Соль – 1 ч.л;
• перец черный острый ½ ч.л;
• Крахмал кукурузный - 30 г;
• Перец острый красный – ½ ч.л;
• Масло для фритюра – 0,7 л.
Приготовление:
1. 150 г муки, соль, черный и красный перец, яйца и минералку смешать до однородности.
2. 100 г муки, крахмал и перец смешать в отдельном сосуде.
3. Филе нарезать на небольшие куски, погрузить в яичную массу, а затем в сухую муку.
4. Жарить во фритюре до золотистой корочки.
Это очень вкусно.