Омега-3 та риб'ячий жир: у чому відмінності та що корисніше

Знаєте, чому риби, що живуть у холодних чи глибоких морях, не мерзнуть? Та тому що вміст Омега-3 жирних кислот у них максимальний. Люди, звичайно, не риби, але Омега-3 і нам допоможе пережити зиму, що насувається, без пошкодження шкіри, без тремтіння і замерзаючих рук, носа і щік.

Далі текст мовою оригіналу

Употребление Омега-3 жирных кислот повышает устойчивость к холоду и снижает количество простуд через повышение холодовой устойчивости мембран клеток, улучшение несократительного термогенеза и поддержание тонуса сосудов кожи.

Бонусом приема Омега-3 станут:

• общее укрепление иммунитета,

• снижение холестерина в крови,

• улучшение мозговой деятельности и памяти,

• укрепление сердечно-сосудистой системы,

• улучшение состояния кожи, волос и ногтей,

• настройка гормонального фона,

• снижение уровня гормонов стресса.

Только вот наш организм самостоятельно не вырабатывает Омега-3, мы получаем его через пищу, чаще из рыбы. При этом лучше, чтобы рыба была дикой, а готовить ее желательно на пару (100 градусов – оптимальная температура для сохранности Омега-3) или эту рыбу можно просто засолить.

Также Омега-3 получают из капсул рыбьего или рыбного жира. Обратите внимание, что это разные продукты.

Рыбий жир получают из печени рыб методом горячего прессования. Но ведь печень – это фильтр, пропускающий через себя все токсичные вещества (соли тяжелых металлов, гормоны прикорма и т.д.). Да еще и жирные кислоты прогоркают (окисляются) при горячем прессовании. Поэтому так популярный во всем мире рыбий жир лучше заменить на рыбный.

⠀Рыбный жир добывается из спинок и мышц брюшной части рыбы методом холодного отжима с помощью давления и снижения температуры (чтобы избежать окисления). Пользы от такого продукта будет больше. И в отличие от рыбьего жира, он не имеет отвратительного запаха и вкуса.

Ну а чтобы Омега-3 из капсул рыбного жира усваивалась в полном объеме добавьте в рацион пищу богатую селеном.