Як правильно мити полуницю та чому однієї лише води недостаньо
Сезон полуниці у розпалі, а разом з ним виникають питання про те, як правильно помити цю ніжну ягоду, щоб позбутися бруду, бактерій та хімікатів. Багато людей вважають, що миття полуниці з содою допомагає краще очистити ягоди. Насправді, замочування полуниці в содовому розчині дійсно може бути більш ефективним, ніж просто промивання під проточною водою. Про це пише Главред.
Ось як правильно помити полуницю з содою:
- Приготуйте розчин: У глибокій мисці або тазі розчиніть 1 чайну ложку харчової соди на 1 літр води.
- Замочіть полуницю: Покладіть ягоди в содовий розчин на 5-10 хвилин.
- Промийте: Ретельно промийте полуницю під проточною водою, щоб видалити залишки соди.
- Просушіть: Розкладіть ягоди на чистому рушнику, щоб вони просохли.
Читайте також: Названо найкращих та найгірших сусідів для полуниці
Важливо:
- Не тримайте полуницю в содовому розчині занадто довго, адже це може пошкодити її ніжний смак.
- Не використовуйте занадто багато соди, адже це може зробити ягоди несмачними.
- Після миття полуниці не рекомендується її зберігати в холодильнику, адже вона швидко втратить свій аромат і смак.
Альтернативні способи миття полуниці:
- Просто промийте під проточною водою: Це найпростіший спосіб, але він не такий ефективний, як миття з содою.
- Замочіть у воді з оцтом: Додайте 1 столову ложку яблучного оцту на 1 літр води. Замочіть полуницю на 5 хвилин, потім промийте під проточною водою.
- Використовуйте спеціальний миючий засіб для фруктів: На ринку існують спеціальні миючі засоби для фруктів та овочів, які допоможуть очистити полуницю від бруду та хімікатів.
Пам'ятайте:
Найголовніше - це мити полуницю перед вживанням, щоб позбутися бруду, бактерій та хімікатів. Ви можете використовувати будь-який з перерахованих вище методів, який вам більше подобається.
Нагадаємо, ми вже писали, як підживити полуницю йодом.
Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!