В каком виде употреблять сало, чтобы оно было самым полезным

Лучше всего употреблять в соленом или маринованном виде.

Полезные свойства:

Включает в себя витамины: А, В1, В2, В3, В6, В12, D, E и минералы: кальций, магний, цинк, железо, фосфор, селен и другие.

Незаменимые омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, необходимые для образования оболочек вокруг нейронов и противодействия воспалительным процессам.

Содержащий холин – это витамин B-комплекса, который участвует в метаболизме, который играет важную роль в обмене жиров.

Лецитин, содержащийся в сале, оказывает благоприятное влияние на сосуды и клеточные мембраны, укрепляет их и делает более эластичными.

Содержит арахидоновую кислоту, поскольку организм человека не синтезирует ее в достаточном количестве для покрытия его потребности, ее нужно вносить с пищей.

Для того чтобы извлечь максимум пользы при употреблении сала, нужно помнить, что только умеренное потребление сала принесет пользу.

Употребляйте сало утром или в обед, именно в это время кроме полезных веществ, Ваш организм получит мощную энергетическую подпитку.

Обратите внимание

Если вы испытываете проблемы с сердечно-сосудистыми заболеваниями, нужно отказаться от соленого сала, употребляйте в небольших количествах свежее или свежемороженое по рекомендации вашего врача!