|
|
ВХОД
|
|
|
18/04/2008
14:49
|
***
В этом году неправильный Пост.
Вместо того, чтобы во время Поста снизиться в цене мясо в течение него дорожало (ну по крайней мере дважды). А скоро Пасха...
Кто куда, а я завтра за мясом и яйцами. Подозреваю, что в самый канун Пасхи они будут по неоправданно высокой цене.
(Комментировать)
|
|
|
baran
|
18/04/2008
15:44
|
|
URL-ссылка
Показать ветку
|
-А я уже купила в русском магазине икорку.
Красную, зернистую.
Буду курочку на гриле крутить. Внизу яблоки положу,
чтоб дух шел ароматный.
Аджику поставлю, чтоб аж в заднице горело! ;)))
И яблочками будем закусывать и винцой запивать.
А потом еще пасочек напеку. ( хоть бы удались!)
И яйцами мериться будем.
Оторвусь, короче. ;))
П.С. А ты разве постилась?
Комментировать
|
|
|
Злючка-Колючка
|
18/04/2008
18:19
|
|
URL-ссылка
Показать ветку
|
Не, я не такая сознательная христианка, а впрочем я и пионеркой была не очень сознательной. Так вот, во время поста я мясо покупаю и потребляю, потому и замечала, что оно всегда дешевеет - спрос уменьшается, не все ж такие, как я, хотя нас много. А в этом году оно, падла, уже два раза подорожало. Вот я на выходных за ним, любимым, рейды делаю. Малого в школу отправляю, а сама на рынок. Так в одни выходные одна цена, через неделю - уже совсем другая.
Комментировать
|
|
|
Мяняня
|
21/04/2008
11:58
|
|
URL-ссылка
Показать ветку
|
А мне дочь заказала шашлыки, карчофи, холодец и торт.
Мама будет печь пасочки.
Только праздничная служба у нас будет не как у людей - в субботу в 10 вечера.
Комментировать
|
|
|
Злючка-Колючка
|
21/04/2008
14:27
|
|
URL-ссылка
Показать ветку
|
Ой, Мянянь!
А у тебя есть хороший рецепт теста для пиццы. Чтоб основа получалась тонкая и мягкая, а не хрустела на зубах. И это, я в общем с дрожжевым тестом не дружу. :))) Плохо дружу. :))) Никак руку не набью. Пора уже морду бить. Мне. :)))))
А хочется чтоб все так легко получалось.
Комментировать
|
|
|
жасмин-сирень
|
22/04/2008
11:34
|
|
URL-ссылка
Показать ветку
|
хм, baran-чик, так ты хоть намекни из какой области кулинарии тебе рецептик?!ну, скажем, мяско или выпечка?!
кстати, знаю сугубо галыцький рецепт приготовления грибов, но тока это должны быть никакие не печерицы, а хотя б опята :))
Комментировать
|
|
|
baran
|
22/04/2008
17:52
|
|
URL-ссылка
Показать ветку
|
-Ну, вот... рецепта еще нет, а условия уже ставятся. ;)
Мне рецептик галыцький, вот фирменный. я думала, что таким ты и владеешь.
Такой, чтоб пальчики оближешь. Чтоб возни мало. И чтоб ингридиенты людскими были.;))
( ухахатываюсь...а лучше, вообще без ингридиентов,...но чтоб вкусно...;))))
Пост заканчивается, так что можно и мясной.
И овощной, само-собой тоже класс!
Комментировать
|
|
|
baran
|
23/04/2008
12:47
|
|
URL-ссылка
Показать ветку
|
-Оооо, рецептик , чувствую что надо! На мой вкус.
Сделаю, расскажу, что ощутила.
Перед подачей поедающим обмотаю колючей проволокой,
чтоб много не сожрали. ;))))
Аа-ааа, и еще; кто такие влоские орехи?
Грецкие?
И что значит "покаматозить? Потомить их там?
Комментировать
|
|
|
жасмин-сирень
|
23/04/2008
14:52
|
|
URL-ссылка
Показать ветку
|
на самом-то деле те орехи, которые мы по привычке называем грецкие, как раз и есть влоские :))) ну так по науке во всяком случае:))
слово "покаматозить" я употребила в смысле выдержать. То есть чернослив, запаренный кипятком должен немного размякнуть.
Комментировать
|
|
|
Злючка-Колючка
|
23/04/2008
14:57
|
|
URL-ссылка
Показать ветку
|
Нихрена гугл влоских орехов не нашел :)))
Зато вот такую справочку надыбал:
СПРАВКА "НМ":
Хотя орех носит название грецкого, но его родиной Греция не является (завезен Александром Македонским из Азии). Более того, там для него не очень благоприятные природные условия. В древней Руси орех называли волошским, т.к. его привозили из Валахии. Дмитрий Кантемир в знаменитом "Описании Молдовы" назвал грецкий орех одной из составляющих экспорта нашей страны наряду с сухофруктами, брынзой, шерстью. Румынский король Карол XII в 30-х годах прошлого века, когда Молдова входила в состав Румынии, издал указ об охране ореха. То есть для нашей земли эта культура - вполне традиционна. И может использоватьсяЧитать дальше
Комментировать
|
|
|
baran
|
23/04/2008
15:31
|
|
URL-ссылка
Показать ветку
|
-А у нас в Болгарии ;))))), во дворе эти волошские орехи
прям бесплатно растут, сами по себе деревья колосятся
и урожай дают богатый. Нам соседи только что по Skypu
наш дом показали. Красатишша!. Цветет всё, ясная, солнечная погода...
аж сердце радуется и стучит чаще...
П.С. Зубочистками я тоже практиковала рулетики рыбные скреплять.
Да, я вот забыла про "лангетные порционные куски" спросить.
Это какие? Прримерно с ладонь размером, и 1см. толщиной?
Комментировать
|
|
|
Злючка-Колючка
|
23/04/2008
15:40
|
|
URL-ссылка
Показать ветку
|
Наверное, да. :) В инете пишут, что толщина 15-20 мм. Но как по мне 20 - это толстовато. :)))) А вообще мы больше по кабанчигам. :))) Я чаще свиную вырезку беру, чем говядину. Вычитала в нэте рецепт кармашков с ананасами и хреном. Полюбилось мне. :))))
Комментировать
|
|
|
baran
|
23/04/2008
15:52
|
|
URL-ссылка
Показать ветку
|
-Я тоже такие контрастные полюбляю. Не на каждый день,
а так по настроению.
Я свинину как-то не очень. Хотя ради вкусного рецепта могу сьесть.
Хотела одним салатом контрастным поделиться, тоже вкусняжкой, блин
не знаю как некоторые ингридиенты на русском звучат.
Особо заядлым вегетарианцам, интересующимся салатом, напрягусь,расскажу.
а ты кармажками поделись. У меня на даче и хрена произрастают.
С Москвы привезли. Всем хренам хрена! все спрашивают: а что это такое? ;))
Комментировать
|
|
|
baran
|
23/04/2008
16:04
|
|
URL-ссылка
Показать ветку
|
-блин, слюна выделилась.
я тут корейской морковки настругала, пойду червячка затравлю.;)
П.С. вспомнила, как я хрен в банки закрывла.
Миксером его мельчила. У меня сопли, слезы градом, горло перехватило.
Я одела подводную маску, с трубочкой...
Муж пришел с работы, чуть не упал....
Но что самое обидное, не поддается у меня хрен закрыванию.
Пару раз делала, по всем правилам. А он то пупом из банки лезет, то обсолютно бесвкусным
становится, противным.
Комментировать
|
|
|
жасмин-сирень
|
23/04/2008
16:52
|
|
URL-ссылка
Показать ветку
|
как правило, я делаю приблизительно в пол-ладони, а толщиной 3-4 мм...
что касается салатов, так у нас делают салаты как и везде, все старомодные и новомодные, потому как с овощами в Галычине не сложилось исторически :)))
огурцы у нас славно произрастают, так мы их тоненько нарезаем, добавляем в творог, еще зеленый лук и укроп-петрушка, посолить, немного посахарить, можно отварное яйцо потереть на терке, немного сметанки....но это скорей намазка на булку, чем салат....
вот еще вспомнила.....
отварной буряк трется на грубой терке,чеснок трется туда же, тем же манером приготовленный чернослив(что и для мяска), посолить, посахарить, заправить майонезом, теперь(потому как появился в наших магазинах) добавляю столовую ложку бальзамического уксуса...немного должно постоять в холодном месте.
может тебе сгодятся эти рецепты, а может, ты давно такое приготавливаешь... :)))))))
Комментировать
|
|
|
baran
|
23/04/2008
21:59
|
|
URL-ссылка
Показать ветку
|
-Ага, я это уже из головы знаю.
А огуречный салат турки тоже делают.
только вместо творога, густой кефир.
А если жидким залить, то получится акрошка.;)))
Комментировать
|
Добавить комментарий
1..25 
26..36 
|
